簡単中華 豚となすとニンニクの芽の炒め物 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
ナスは暑さ1センチくらいにななめ輪切りにする。●の材料をあらかじめ混ぜておく。
-
2
豚肉は食べよい大きさに切って、みりんとしょうゆで下味をつける。
-
3
ニンニクの芽は4～5センチに切り、フライパンに大匙2杯のサラダ油を入れ、弱火で炒める。
-
4
火を中火にして豚肉を入れる。
-
5
ナスを入れて、よく炒める。途中で酒大匙2杯を回しいれかき混ぜる。これはナスに均一に油が回るようにするためです。
-
6
●の材料を混合したものを回し入れて、とろみがしっかり着いたら火を止める。器に盛る。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- なす全般
- 料理名
- 豚と野菜の炒め物
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
