もう1品 水菜と卵の中華スープ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 最初に片栗粉を水大匙2杯くらいで溶いておく。水菜は洗って5センチほどに切る。卵は割って混ぜておく。
- 2 鍋でお湯を沸かし、沸騰したらスープの素（またはウェイパー）とオイスターソース、塩で味を調整する。
- 3 これに水菜を入れて30秒煮た後、1の片栗粉を溶きいれる。1分ほどかき混ぜ、とろみをつけた後、卵を少量まわしいれてふんわり浮いてきたら火を止める。
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- カテゴリ
- 水菜
- 料理名
- 水菜と卵の中華スープ
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おすぎ4302017/01/15 21:23
オイスターソースで味に深みが出ますね！？。美味しくいただ、身体も温まりました。
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