簡単味付け☆鶏ガラスープ鍋 レシピ・作り方
材料（４～５人分）
- 水 ５カップ
- 鶏ガラスープの素（粉末） 大さじ２
- しょうが（チューブ） 約５ｃｍ
- お好みの具材
- （白菜，水菜，長ネギ，人参，豆腐など）
- 味ポン（つけだれ） 適量
作り方
- 1 土鍋に水５カップをいれ、鶏ガラスープの素と生姜をいれて調味する。
- 2 大根などの火の通りにくいものは下ゆでして、お肉は焼いて焦げ目をつけるとおいしいよ。（しなくてもOK）
- 3 白菜の芯などはスープにしっかり浸かるように、すぐ火の通るものは上にのせるだけでOK。
-
4
火をつけて、ひと煮立ちしたら出来上がり。
味ポン、柚子胡椒のつけだれで食べるとおいしいよ。 - 5 ※最初から火をつけてて、火の通りにくいものからぶち込んでいっても。綺麗に並べたいなら、後から火をつけた方が火傷の心配がないってだけ
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- カテゴリ
- 白菜
- 料理名
- 鍋
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