志麻さんのレシピ再現♬豚肉の生姜焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 今回の食材はこちら

   

2. 2 豚肉に塩コショウをして下味をつける
3. 3 生姜は皮を剥いて、千切りにする

   

4. 4 玉ねぎは、繊維を断ち切るように3ミリくらいの薄切り

   

5. 5 フライパンに油を熱し、豚肉を広げて両面焼く
   焼き上がった肉はお皿にあげておく

   

6. 6 肉を焼いたフライパンで、玉ねぎを強火でしんなりするまで炒める

   

7. 7 しんなりしてきたら、☆印の砂糖とみりんを入れ軽く煮詰めたら、醤油を入れさらに煮詰める
8. 8 とろみがついてきたら、豚肉を戻してタレを絡め、最後に千切りにした生姜を入れたら火を止める

   

9. 9 付け合わせの野菜と共に、お皿に盛り付けたら、さぁ、召し上がれ。