子ども喜ぶ！鶏とかぶのミルクスープ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
今回は、『しあわせスープだし 国産野菜』を使います。
- 2 鶏もも肉を一口大に切り、●をかけ軽く下味をつけます。
-
3
かぶは皮を剥き一口大に切り、葉の部分は4㎝程の長さに切ります。
人参は5㎜の薄切り、玉ねぎはくし形切りにします。 - 4 鍋にバターを入れ中火で温め、鶏もも肉を入れて色が変わるまで焼きます。かぶの葉以外の○を入れてバターがなじむまで炒めます。
- 5 ④に薄力粉を入れて、粉っぽさが無くなるまで焦がさないように炒め、水を加えて蓋をし、3分程煮ます。
-
6
★を入れて具材に火が通るまで煮ます。
牛乳、かぶの葉を入れて混ぜながら、沸騰する直前で火を止めます。 - 7 器に盛ったら出来上がり♪
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- 料理名
- ミルクスープ
ありキッチン
『子どもと 笑顔あふれる暮らし』をテーマに
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ぜひ試していただきたいです。
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身体の芯まで温まる冬に食べたいスープです☆