万願寺唐辛子の肉巻き レシピ・作り方

作り方

1. 1 万願寺唐辛子は洗ってへたを取り、包丁の先で一か所切れ目を入れておく。
2. 2 バットに豚薄切り肉を置いて軽く塩をふり、片栗粉をふりかける。

   

3. 3 片栗粉のついた方を内側にして万願寺唐辛子に巻きつける。

   

4. 4 フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、3.を入れて焼く。
   下側がきつね色に焼けたらひっくり返して蓋をして5分焼く。
   しょうゆやポン酢をかけて食べる。
5. 5 ※ポルトガルのCARMプレミアム有機エキストラヴァージンオリーブオイルがおすすめです。
   https://item.rakuten.co.jp/mp/cm-003/

   

6. 6 ※塩はポルトガルの塩職人が収穫した天日塩「プレミアム・シーソルト」が旨みが多くおすすめです。
   https://item.rakuten.co.jp/mp/c/0000000115/