醤油麹でカレイの煮付け レシピ・作り方
材料(2人分)
- カレイ 2切れ
- 酒 大さじ2
- 醤油麹 大さじ3
作り方
- 1 フライパンににカレイを並べ酒をかける
- 2 1のカレイの上に醤油麹をのせる
- 3 2を蒸し煮する
- 4 3のカレイに火が通ったら煮汁をかけながら煮詰める
- 5 4の汁気が少なくなったら出来上がり
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