だしが染みる!簡単お雑煮 レシピ・作り方

だしが染みる!簡単お雑煮
  • 約15分
suimy7447
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だしと醤油のあっさり味のお雑煮です(^^)

材料(4人分)

  • 白菜 2枚
  • にんじん 1/2本
  • しめじ 1/3パック
  • 刻みネギ 大さじ1
  • 茅乃舎だしパック 1袋
  • 1200cc
  • 醤油 大さじ2
  • 料理酒 大さじ2
  • 砂糖 小さじ1/4
  • 7〜8個

作り方

  1. 1 鍋に水、茅乃舎のだしを入れて沸騰させる。沸騰してから4分弱火で煮出してだしをとる。
  2. 2 だしパックを取りだして、白菜、にんじん、しめじ、醤油、料理酒、砂糖を入れる。野菜に火が通るまで煮る。
  3. 3 鍋に餅を入れて弱火にかける。仕上げにネギを入れる。餅が柔らかくなったら出来上がり!

きっかけ

家であっさりしたお雑煮を作りたかったから

  • レシピID:1430015851
  • 公開日:2020/01/01
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