塩麹漬けの豚肉と茄子炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 豚肉と●をジップロックに入れ一晩冷蔵庫で冷やす
- 2 茄子は1cmほどの半月切りにする
- 3 ピーマンは一口大に切る
- 4 2を炒める
- 5 ４の茄子がしんなりとしたら１と3も炒める
- 6 ５の豚肉に火が通ったら◇を入れ全体を混ぜ合わせて出来上がり
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