小松菜とたけのことひき肉の炒め物 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
小松菜は茹でて3cmの長さに切り、生姜はみじん切りにする。たけのこはサッと水洗いしザルにあげる。
★の材料を混ぜ合わせておく。
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2
フライパンを熱しサラダ油をひき、生姜を炒める。
香りが立ってきたら、挽肉を炒め、お肉の色が変わったら豆板醤を加える。
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3
フライパンに小松菜とたけのこを加え2〜3分炒め、合わせ調味料を入れる。
汁気がなくなり味が馴染むまで、さらに2〜3分炒め塩こしょうで味を調える。
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ミシェル★ラ★フランス
休日ランチのワンプレートや夕食のおかずの中から、家族に好評だったメニューをアップしています。
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