ビールのお供に！鶏もも肉の一夜干し風♬ レシピ・作り方
材料（１～2人分）
- 鶏もも肉 1枚
- 塩 小匙1/2~1
- ブラックペッパー お好みで
作り方
-
1
鶏もも肉に塩をぶらっぷペッパーをふる。
バットの上に網をしき、その上に鶏もも肉をのせ、ラップをせずに冷蔵庫に入れる。
-
2
6時間ほど冷蔵庫の中で乾燥させ、一夜干し風にする。
-
3
テフロン加工のフライパンで皮目から焼く。
弱火～中火でじっくり皮がパリパリになるまで焼き、ひっくり返して、全体に火が通るまで焼く。
- 4 お好みのサイズに切り、器に盛り付けてできあがり！
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- 一夜干し風☆鶏もも肉のソテー
りんごくんママ
食べるのも料理をするのもお酒を飲むのも好きな一児の母です。
料理はおつまみ的なものが多く、子供もそんな料理が大好きになってしまいました。
デリー、バンコク、ヤンゴンに住んだ経験があり、その国の料理も好きでたまに作ります。
その他にも、イタリアン、中華、韓国料理などなど、いろんな国の料理を作って日々遊んでいます。
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
鶏もも肉でしてみたら、ビールがすすむ1品になりました♬