麺つゆで★ゴーヤとベーコンの和風パスタ！ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ゴーヤを縦半分に切り、大きめのスプーンでわたをこそげ取って、2〜3㎜の厚さに切る。
塩1つまみで軽くもみ、5分くらい置いてから熱湯でサッと茹でザルにあげ水気を切る。
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2
ベーコンは細切り、プチトマトは輪切り、にんにくは薄切り、大根はおろす。
スパゲティを表示時間より1分少なく茹でザルにあげる。
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3
フライパンを熱しオリーブオイルをひき、にんにくを炒める。にんにくの香りが立ってきたら、ベーコンとゴーヤを炒め、パスタと麺つゆを入れて混ぜる。
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4
トマトとバターを加え、フライパンを振って混ぜる。
バターが溶けたら器に盛り付け、大根おろしを乗せて刻み海苔を散らす。
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休日ランチのワンプレートや夕食のおかずの中から、家族に好評だったメニューをアップしています。
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