ごぼうと蒟蒻のそぼろ煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 ごぼうは皮をむき、太めのささがきにし、さっと水にさらし、しっかり水気を切る。蒟蒻は食べやすくスライスする。
- 2 鍋に油(分量外)を少ししき、中火で牛挽き肉を炒め、火が通ったら1を入れ、油が行き渡る位混ぜたら◎を入れ、蓋をする。
- 3 途中混ぜ合わせながら、汁気が少なくなってきたら弱火にし、ごぼうがしんなりしたら出来上がり。
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