寝かせて美味しい、簡単煮豚 レシピ・作り方
材料（６人分）
- 豚かたまり ５００ｇ
- ネギの青いところ 一本分
- しょうが １かけ
- サラダ油 大さじ２
- 砂糖 大さじ２
- 酒 大さじ2
- 醤油 カップ1/2
- 水 4カップ
作り方
-
1
フライパンでサラダ油を熱し、肉の表面をこんがりと焼く。
-
2
ネギとショウガをぶつ切りにして、醤油、砂糖、酒、水4カップ、肉を全部鍋に入れる。
-
3
弱火で40分程度煮詰める。
-
4
煮汁も一緒にビニール袋に入れて、冷蔵庫で寝かせる。1日置いたら美味しくなります。
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- カテゴリ
- 豚かたまり肉
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つくったよレポート（1件）
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nori-noko2015/06/17 20:54
昨日から漬けて今日いただきました。とっても美味しい～♪チャーハンにも使いましたﾖ♡久しぶりの焼豚登場にに家族に喜んでもらえました☆
ご馳走さま☆
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