3色糸コン煮 レシピ・作り方
材料(4〜5人分)
- しらたき(糸こんにゃく) 1袋
- 人参 中1本
- ピーマン 3個
- 油揚げ 1枚
- 醤油 大さじ2
- 砂糖 大さじ1
- だし汁 100cc
作り方
-
1
油揚げは油抜きして千切りにし、湯がいておきます。
しらたきは食べやすい長さに切り、湯通ししておきます。
ピーマンと人参は千切りにしておきます。 - 2 鍋にだし汁と調味料を入れて沸騰させ、油揚げとしらたき、人参を入れて煮ます。
-
3
水気だ1/3ぐらいになったらピーマンを入れて、かき混ぜながら炒めます。
汁気がなくなれば出来上がりです。
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- 料理名
- 3色糸こんにゃく煮
pinkishsky
野菜が好きなので、野菜中心の料理が多いです。
保育士らしく小さな子でも安心して食べられる料理をいっぱい作りたいです。
よろしくお願いします(○^-^○)
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jyun_shizu2015/08/09 23:08常備菜の一つに加えさせて貰いました!ごちそうさま(*´ω`*)
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