豆腐とはるさめの和風ハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豆腐は皿などを載せて水切りしておきます。

2. 2

   １の豆腐をフードプロセッサで撹拌し、みじん切りにしたはるさめと小葱、塩コショウ、片栗粉と混ぜあわせます。

3. 3

   熱したフライパンに油をひいて、小判型に丸めた２を両面、中火で中に火が通るまで焼けば出来上がりです。
   
   大根おろし醤油などをつけて食べます。