カルボナーラ風うどん レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
-
1
フライパンに１センチほどに切ったベーコンを入れて弱火にかける。
焦げ目がつくまで焼く。 -
2
水をふる。茶色くなりますが、大丈夫です。
牛乳を入れて中火で沸騰させ、パルメザンチーズと醤油を入れ、混ぜる。
１分位で手早くやらないと、牛乳が煮詰まってなくなります。 -
3
茹でたうどんを入れ、絡めてから火を止める。
溶き卵を入れ、混ぜる。塩で味を調える。
お皿に盛って、たっぷりと黒胡椒をかけて完成です。
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