メンマ風！？ピリ辛たけのこ レシピ・作り方
材料（3～4人分）
- たけのこの水煮 200g
- ゴマ油 大さじ 1
- ★水 100cc
- ★中華スープのもと 小さじ 1
- ★砂糖 大さじ 1
- ★しょうゆ 大さじ 1
- ★鷹の爪 1/2本
作り方
-
1
たけのこはメンマくらいの大きさ、薄さに切り、軽く水気を切っておく。
鷹の爪は種を取って輪切りにしておく。
★を全て合わせておく。 -
2
フライパンにゴマ油を入れて熱し、たけのこを入れて炒める。
全体に油がまわったら、
★を入れて中火で煮る。 - 3 水分が少なくなってきたら、強火にして完全に汁気を飛ばすように炒る。
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- カテゴリ
- たけのこ
- 料理名
- ピリ辛たけのこ
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あやろー2016/02/19 23:06
タケノコの切り方を間違えちゃったみたいで､パイナップルのような形に…( ´›ω‹｀)またリベンジします!味はバッチリ☆でした(•ө•)♡
レシピへのコメント
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水煮してる段階から作るのでとってもスピーディ。