紫蘇が香る、大根の塩もみ レシピ・作り方
材料（4〜5人分）
- 大根 10センチ
- 紫蘇 2枚
- 塩 小匙2/3
- だし醤油 大匙1弱
作り方
- 1 大根は2ミリのいちょう切りに。紫蘇は細く切る。
- 2 大根と紫蘇をボールに入れ、塩を揉み込んで30分程置く。水気を切ってだし醤油を回しかけて出来上がり。
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- カテゴリ
- 大根
- 料理名
- 大根の塩もみ
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