ふだんそうの白あえ レシピ・作り方

材料(3人分)
作り方
- 1 ふだんそうはたっぷりのお湯で茹でて、冷たい水に入れて色止めする。
- 2 水からあげて水けを絞り2cm位に切ってしょうゆをかけておく。
-
3
すりばちで白ごまをすり、豆腐を入れてまぜる。
塩と砂糖、みりんで味付けする。 - 4 ふだんそうを再度絞って③に入れて和えればできあがり。
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