圧力鍋で煮豚 レシピ・作り方
材料（4人分人分）
作り方
- 1 フライパンで豚肉をこんがりと焼く。
- 2 圧力鍋に豚肉と分量外の水をひたひたまで入れ、ネギの青い部分を入れて蓋をして強火にかける。
- 3 圧がかかったら弱火にして、5分たったら火を止めて自然放置。
- 4 蓋が開いたら、水を捨て、調味料とにんにく、生姜、皮を剥いて5ミリ幅に切った大根、水一カップ（分量外）を入れ再び火にかける。
- 5 圧がかかって10分たったら、火を止めて自然放置。
- 6 蓋が開くようになったら出来上がり。
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