ちょっとおしゃれな・鶏の串さし レシピ・作り方
材料（３～４人分）
作り方
-
1
フードプロセッサーに輪切りに０・５ｃｍに切った蓮と鶏ミンチを加え混ぜ合わせる
- 2 混ざり合ったところに水で溶いた片栗粉と醤油（大さじ１）みりん（大さじ１）を入れ混ぜる
-
3
熱したフライパンにオリーブオイルをひき、（２）のたねを広げ焼いていく
-
4
焼きめがついたら、裏返して焼いていく、両面に焼目がついたら砂糖大さじ１、醤油大さじ２、みりん大さじ１、片栗粉大さじ１（水大さじ１）でといたものを入れとろみをつける
-
5
トマトと鶏ミンチ肉をサイコロ状に切り分けていく
- 6 可愛いピンにさしていき完成
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