赤かぶのピリ辛漬け レシピ・作り方
材料（2人分）
- 赤かぶ(小) 3個
- 赤かぶの葉 ３個分
- 鷹の爪 １/2本
- 塩 小1/2
作り方
-
1
赤かぶは皮付きのまま薄くスライスする。
かぶの葉は約３㎝の長さに切る。
鷹の爪は、小口に切る。 -
2
ビニール袋に、全て入れて、塩を加え、手で軽くもむ。
空気を抜きながら、袋の口を閉じて冷蔵庫に入れる。 - 3 一晩たったら、水気を切って、お皿に盛りつけて出来上がり！
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