めんつゆで作る簡単煮卵風つけたまご レシピ・作り方

作り方

1. 1 卵のまるい方に画びょうを使って穴をあけます（１か所）

   

2. 2 沸騰したお湯に卵を入れて６分ゆでます。時間になったら湯を切ってお皿にあげます。全体が完全に乾くまでそのままにします

   

3. 3 水につけます。

   

4. 4 少し置いてから殻をむきます

   

5. 5 ジッパー付きの袋に卵を入れて、砂糖、みりん、めんつゆを入れて全体が浸るようにします。倒れないように、タッパーなどの容器に入れて時々卵を袋の中で動かします

   

6. 6 二日後の状態です

   

7. 7 糸を使って切ります

   

8. 8 中身はトロリ、半熟です。