トマトでスィーツ♪ レシピ・作り方
材料（8人分）
作り方
-
1
トマトを湯むきする。
（ヘタを取って、さっと熱湯にくぐらせ、皮をむく。） - 2 鍋に水180ｃｃにグラニュー糖１００グラムを入れ、溶かす。溶けたらレモンを絞り入れ、トマトを並べてアルミホイルで落とし蓋をし、中火で５分煮る。
- 3 荒熱が採れたら、冷蔵庫で冷やす。食べる時、お好みではちみつをかけ、ミントを飾る。煮こんだ汁を盛りつけ時にお皿に入れると、食べきるまで甘いトマトを堪能できます。
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