ごぼうと糸コンのきんぴら レシピ・作り方
材料（5人分）
作り方
- 1 糸コンは下茹でし、適当な長さに切っておく。
-
2
ごぼうの皮を削ぎ（剥き）、適当な大きさに切り、変色を防ぐ為に酢水に少し浸け、あげる。
- 3 フライパンを熱し、ごま油をひき、ごぼうを炒める。（少々塩をふる）
- 4 ごぼうに大体火が通ったら糸コンを入れ、★の調味料を入れ炒める。
- 5 味が染みたら、白ゴマをふり混ぜればできあがり♪
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- カテゴリ
- ごぼう
- 料理名
- ごぼうのきんぴら
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キー子09142011/08/06 09:45
ちょっと色が濃くなってしまいましたが、たっぷりすりごまをかけて、ごぼうとこんにゃくおいしかったです。ごちそう様です(*^。^*)
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