コールスロー （我が家の味） レシピ・作り方
材料（３人分）
作り方
- 1 春キャベツはざく切り、新玉ねぎはスライサーでスライスし、人参は千切りにする。
- 2 春キャベツ・人参は塩もみし、１５分置いてから、水洗いして絞る。
- 3 新玉ねぎ・コーンも軽く水分を絞っておく。
- 4 ボールに、マヨネーズ・塩・こしょう・白ワインビネガー・砂糖・オリーブ油を入れ、混ぜ合わせてドレッシングを作る。
- 5 ４のボールに、春キャベツ・人参・新玉ねぎ・コーンを入れ、和える。器に盛り、パセリをふって完成。
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- カテゴリ
- キャベツ
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