カレー風味★茄子のさっぱりそーめん レシピ・作り方
材料（2人分）
- 素麺 2束
- 茄子 大1本
- 大根(おろし) 適量
- めんつゆ 適量
- すりごま たっぷり
- ★小麦粉 大さじ3
- ★カレー粉 小さじ2
- ★塩 少々
作り方
-
1
素麺はたっぷりの湯でゆで、冷水にとってざるにあげる。
大根はおろしておく。
-
2
★を混ぜる。
-
3
茄子はヘタを取り、縦に4等分に切り、2を表面にまぶす。
-
4
フライパンに油少々を熱し、茄子をしんなり、色づくまで焼く。
-
5
器に素麺を入れ、つゆを回しかけ、茄子と大根おろしをトッピングして完成！
たっぷりすりごまかけて召し上がれ★
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- 素麺・冷麦
- 料理名
- 素麺
つばめ@rakuten
福岡県に住む25歳の男性です！
「つばめの武勇伝」というグルメブログをしてますが、現在レシピは休業中です。
でも料理レシピは永久に残っていくものだと思ってます。
過去レシピですが、参考にしていただければ嬉しいです。
MYブログ→http://happygo117.blog119.fc2.com/
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
