なすとろりん♡味しみしみ♡なすとさつま揚げの煮浸し レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
○なすはへたを切り落とし縦半分に切り、皮目に斜めに切り込み(深さ1センチ程)を入れます。
※長ければ食べやす長さ切ります。
○さつま揚げは大きければ食べやすい大きさに切ります。
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2
鍋(またフライパン)に火をつけないでごま油を入れ、なすに絡ませます。火をつけ、皮目の方から両面こんがり焼きます。
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3
さつま揚げを加え、サッと油がまわるように炒めます。
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4
☆の材料を加え、なすの皮目を下に向けて、中火で10分蓋をしないで煮込みます。
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5
汁気が半分以下になっからできあがりです。
- 6 器に盛って、お好みで大葉や小ネギを散らしてお召し上がりください♡
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関連情報
Guuママ
フレンチブルドッグのぐーと旦那さんと暮らしています♡
お酒と白飯が大好きです( *´艸`)
節約でも美味しい❣時短で簡単❣お野菜多め❣の褒められレシピがモットーです♡
おつまみ＊お弁当＊あと1品にピッタリの超特急でできるレシピ、ご飯がもりもり進むレシピが多いです(๑•̀ㅂ•́)و✧
☆*°レシピは食材を洗うの工程は省いています✩.*˚
2022.1.12start
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なすがとろりん 味しみしみのなすとさつま揚げの煮浸しですᕷ*
時間があれば一旦冷ますと味がググッと染み込みます♡