トロジュワー♡自然なとろみ♡なめこと油揚げの卵とじレシピ・作り方

Name: トロジュワー♡自然なとろみ♡なめこと油揚げの卵とじ
Total time: 5 min
Yield: 2
Ingredients: なめこ 1袋; 長ネギ 1/2本; 油揚げ 1枚; 卵 2個; ☆水 100cc; ☆顆粒和風だしの素 小さじ1; ☆醤油 大さじ1; ☆みりん 大さじ1

5分以内
100円以下

Guuママ

煮るだけ3分&とろみ付け不要ᕷ*.°
なのにお出汁となめこの旨味をたっぷり吸ったジューシーは油揚げがたまりません♡
丼にもしても美味しいです(๑•̀ㅂ•́)و✧

みんながつくった数 5 件

材料（2人分）

なめこ 1袋
長ネギ 1/2本
油揚げ 1枚
卵 2個
☆水 100cc
☆顆粒和風だしの素小さじ1
☆醤油大さじ1
☆みりん大さじ1

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作り方

1 ○なめこは軽く水洗いし水気を切っておきます。
○長ネギは小口切りにします。
○油揚げは横半分に切ってから短冊切りにします。
2 鍋に☆の材料を入れひと煮立ちしたら、なめこと長ネギ、油揚げを加え、ふつふつとしたら弱火にし、たまにかき混ぜながらで3分程煮込みます。
3 溶き卵を回しかけて、卵がお好みの固さになったらできあがりです。
4 器に盛ってお召し上がりください♡

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

あと1品に。

おいしくなるコツ

汁だく丼にする場合はお水の量を150cc程度にしてくださいね( *´艸`)

レシピID：1420024449
公開日：2024/04/07

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つくったよレポート（4件）

Yuuko♡
2024/11/11 12:45

Guuママちゃんこんにちは♪̊̈♪̆̈今日のレシピ、ホント、とろっ✨じゅわー❣️でとっても美味しかったです(*´ч`*) 丼にしましたがよく合いますね!!
林檎の木
2024/04/23 01:27

Guuママ様、長ネギの代わりに海苔をのせました♪
卵とじ、とっても美味しかったです♪♪レシピ、ありがとうございます！！
良い１日をお過ごしくださいませ☆☆☆
ここなっつん
2024/04/21 21:53

きょうは朝からおでかけなのであらかじめ撮ってたこちらを♬私、なめこと油揚げで卵とじなんて今まで考えつかなかった〜なめこの美味しい食べ方新発見❢美味しいレシピ感謝
食治家(しょくじや)
2024/04/10 11:10

とてもおいしかったです♪また作りたいてす(⁠◍⁠•⁠ᴗ⁠•⁠◍⁠)