ヘルシー♡大満足♡厚揚げのレバニラもやし風炒め♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1 【下準備】鍋に厚揚げが浸かる程度のお湯を沸かし、厚揚げを入れて1分ほど湯通しし、キッチンペーパーで水気を拭き取ります。
   面倒だったらキッチンペーパーで軽く拭き取るだけでもOKです。
2. 2 ○厚揚げは半分に切ってから7ミリ程度に切ります。
   ○ニラは3センチ程度に切ります。

   

3. 3 ビニールに厚揚げと片栗粉を入れ、空気を入れて口を結び、片栗粉をまぶします。

   

4. 4 ☆の材料は混ぜ合わせておきます。
5. 5 フライパンにごま油(大さじ1/2)をひき、ニラともやしを中火で炒め、火が通ったら一旦取り出します。

   

6. 6 同じフライパンにごま油(大さじ1/2)を加え、厚揚げを入れ両面こんがり焼きます。

   

7. 7 4を加えてさっと絡め炒めます。

   

8. 8 ニラともやしを戻し入れ、塩、こしょうで味を整えてできあがりです。

   

9. 9 器に盛って、お好みで白いりごまを散らしてお召し上がりください♡