大根の葉と皮も最後まで食せる！甘辛炒め〜 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 大根の葉 大根1/3と同等の量
- 大根の皮 1/3分
- 酒 大さじ1.5
- 醤油 大さじ1.5
- 砂糖 大さじ1.5
- 薄口しょうゆ 大さじ1
- ゴマ油 大さじ1
作り方
-
1
大根の葉、皮を細かく刻む
-
2
フライパンにゴマ油を熱し、皮、葉の順に入れて炒める
-
3
葉がしんなりしたら、酒、砂糖、醤油をいれ、水分がなくなるまで炒めて出来上がり。
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