電気圧力鍋で♡スペアリブと丸ごと新じゃがの煮込み レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 豚スペアリブ 500g
- 新じゃが(小) 3～4個
- サラダ油 小さじ1
- みじん切りにんにく(チューブでもOK) ひとかけ
- ☆水 250cc
- ☆酒 大さじ2
- ☆みりん 大さじ2
- ☆はちみつ 大さじ1.5～2
- ☆醤油 大さじ3
作り方
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1
電気圧力鍋にサラダ油をひき、にんにくを炒め香りがたったらスペアリブを入れ、全面こんがり焼き色がつくまで焼きます。
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2
☆の材料を加え軽く混ぜ、よく洗った新じゃがを加え、10分程加圧します。
(我が家はクッキングプロを使っているので肉コース)
-
3
ピンがおりたら蓋を開け、20分～30分汁気が少なくなるまでたまに混ぜながら煮込みます。
※ここでお鍋に移してから煮詰めても◎
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4
汁気が少なくなってトロッとしてきたらできあがりです。
- 5 器に盛ってお召し上がりください♡
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関連情報
Guuママ
フレンチブルドッグのぐーと旦那さんと暮らしています♡
お酒と白飯が大好きです( *´艸`)
節約でも美味しい❣時短で簡単❣お野菜多め❣の褒められレシピがモットーです♡
おつまみ＊お弁当＊あと1品にピッタリの超特急でできるレシピ、ご飯がもりもり進むレシピが多いです(๑•̀ㅂ•́)و✧
☆*°レシピは食材を洗うの工程は省いています✩.*˚
2022.1.12start
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sweet sweet ♡2023/04/09 17:21
ぐーままちゃん♡新じゃががしっとりほくほくおいしくてたくさんうれしいです꒰ ⁌̴̶̷ั·̮ ॣ⁌̴̶̷ั⌗ ꒱৩ ෆ˚*
レシピへのコメント
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煮込みなので骨離れよく食べやすい♫
ドーンと盛り付けての家族の笑顔と一緒にどうぞ( *´艸`)