水切り不要♡煮るだけ8分♡無水♡肉豆腐 レシピ・作り方
材料(2~3人分)
作り方
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1
豚バラ薄切り肉は5センチ程度に切ります。
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2
しめじは石づきを切り落とし手でほぐします。
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3
☆の材料は合わせておきます。
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4
フライパンに火をつけずに、1口大にちぎった木綿豆腐をならべます。
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5
豆腐の上に豚バラ肉を重ね、周りにしめじを置き、3を回しかけます。
蓋をして5~6分中火で蒸します。
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6
蓋を取り、軽くかき混ぜながら2分程煮込んだらできあがりです。
- 7 器に盛って、お好みで小ネギを散らしてお召し上がりください♡
きっかけ
肉豆腐は無水でできちゃうよとお友達に聞いたので(๑•̀ㅂ•́)و
おいしくなるコツ
○豚バラ肉の代わりに豚しゃぶ肉でもOKです。 ○しめじの代わりにお好きなきのこでも◎
- レシピID:1420022937
- 公開日:2023/02/08
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お豆腐とお肉重ねて調味料を入れて煮るだけで旨み凝縮の肉豆腐です♡