あと1品に♡ほうれん草とまいたけと卵のナムル風 レシピ・作り方
材料(2~3人分)
作り方
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1
○ほうれん草は4センチ程度に切ります(シュウ酸が気になる方は下茹でしてください)
○舞茸は食べやすい大きさ手でにほぐします。
○卵は解いておきます。 - 2 大きめのフライパン(26センチ使用)にフライパンにごま油をひき、ほうれん草とまいたけをしんなりするまで炒めます。
- 3 2がしんなりしたら端に寄せ、解いた卵を入れスクランブルエッグ状にします。
- 4 スクランブルエッグ状になったら火を止め、☆の材料加え混ぜたらできあがりです。
- 5 器に盛ってお好みで白いりごまを散らしてお召し上がりください♡
きっかけ
ほうれん草のナムルにしようと思ったら半分しかなかったので。
おいしくなるコツ
ほうれん草のシュウ酸が気になる方は下茹でしてから炒めてくださいね♡
- レシピID:1420022590
- 公開日:2022/11/29
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6 件
つくったよレポート(6件)
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はじゃじゃ2024/05/25 23:03ほうれん草や舞茸など栄養豊富な食材でとても美味しくできました(*^-^*)
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だいさくかぁーちゃん2023/11/05 11:49こんにちは
まさに、あと1品何か‥…‥…
冷蔵庫にあった物でササッと簡単に作れて
美味しかったです(^O^)v -
Anoa2023/06/23 11:56Guuママちゃ〜ん♪
まさかのお昼ご飯にいただきまーす❣
ぼっちランチなので1人分で作りました☘️
今夜は女子会よー♬(主人には婦人会と呼ばれハァーでしょ⁉笑) -
Diamond.K2023/02/08 21:53Guuママさんこんばんは~。
とても美味しくできました(^∇^)栄養もあって嬉しい一品♡
ごちそうさまでした♬
ぜ〜んぶ一緒に炒めちゃうからパッパっと簡単にできあがります♡