なすた～っぷり♡ひき肉となすのカレー レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
なすはヘタを切り落とし食べやすい大きさの乱切りにします。
(アク抜きはお好みで)
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2
玉ねぎはみじん切りにします。
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3
お鍋にオリーブオイルをひき、みじん切りにんにくと玉ねぎを炒めます。
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4
玉ねぎがしんなりしたら、ひき肉も加えて炒めます。
ひき肉の色が変わったらナスを加え、油が回るように軽く混ぜ炒めます。
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5
☆の材料を加え、ひと煮立ちしたら蓋をして、弱めの中火で10分程煮込みます。
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6
カレールーを溶かしたらできあがりです。
- 7 器に盛ってお召し上がりください♡
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Guuママ
フレンチブルドッグのぐーと旦那さんと暮らしています♡
お酒と白飯が大好きです( *´艸`)
節約でも美味しい❣時短で簡単❣お野菜多め❣の褒められレシピがモットーです♡
おつまみ＊お弁当＊あと1品にピッタリの超特急でできるレシピ、ご飯がもりもり進むレシピが多いです(๑•̀ㅂ•́)و✧
☆*°レシピは食材を洗うの工程は省いています✩.*˚
2022.1.12start
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なので…切るもの簡単な超特急カレーᕷ*.
トロンとしたなすにひき肉が絡んで美味しいです(๑•̀ㅂ•́)و✧