黒小豆（黒ささげ）を使ったお赤飯 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
豆は水でさっと洗い、小鍋に水400ml入れ15～20分ほど茹でる。(固ゆでする)
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2
米は、研いで水に30分～1時間浸漬させる
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3
豆と茹で汁にわける。
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4
炊飯器に水気を切った米を入れ、茹で汁を入れ(２合の線まで)足りない分を足し、塩をひとつまみ入れ炊飯する。
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- カテゴリ
- おこわ・赤飯
築地・豆雑穀問屋 三栄商会
はじめまして！東京・築地にあります豆雑穀問屋・三栄商会（http://www.rakuten.co.jp/mameya-sanei/）です。豆雑穀問屋だからこそのレシピをアップしていきたいと思います。
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色・香り・味と全てが整った豆！炊飯器を使ったお手軽お赤飯◎