黒小豆（黒ささげ）を使ったお赤飯 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
豆は水でさっと洗い、小鍋に水400ml入れ15～20分ほど茹でる。(固ゆでする)
-
2
米は、研いで水に30分～1時間浸漬させる
-
3
豆と茹で汁にわける。
-
4
炊飯器に水気を切った米を入れ、茹で汁を入れ(２合の線まで)足りない分を足し、塩をひとつまみ入れ炊飯する。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- おこわ・赤飯
築地・豆雑穀問屋 三栄商会
はじめまして！東京・築地にあります豆雑穀問屋・三栄商会（http://www.rakuten.co.jp/mameya-sanei/）です。豆雑穀問屋だからこそのレシピをアップしていきたいと思います。
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
リンド夫人2024/09/02 11:32
頂き物の黒小豆です。とても良い色のお赤飯(お黒飯)？になりました。美味しかったです。ごちそう様でした！
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
色・香り・味と全てが整った豆！炊飯器を使ったお手軽お赤飯◎