ケールと舞茸のソーメンチャンプルー レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
ケールは2cm幅に切る。
舞茸は手でほぐしておく。 -
2
卵を割ほぐしソーメンと混ぜる。
フライパンに油をひき、よく熱してから卵液を入れ、半熟になったら皿出す。 - 3 同じフライパンにゴマ油を入れ、舞茸を入れ、醤油をかけて炒める。
-
4
ケールを入れて炒め、卵を入れてさらに炒める。
味見をして足りなければ塩をたす。
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