カボチャのポタージュ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 玉ねぎ、カボチャはいちょう切りにする。
-
2
鍋に油をひき、玉ねぎを炒める。
しんなりしたらカボチャ、塩、ローリエを入れ、全体を混ぜ、水を加える。 - 3 カボチャが柔らかくなるまで煮る。（15〜20分）
- 4 全てをミキサーに入れ、ペースト状にする。
- 5 鍋に戻し牛乳を加える。
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