簡単晩ご飯！牛こま肉とエノキのピリ辛丼♫ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
牛こま肉は広げて大きい物は一口大に切り塩胡椒で軽く下味を付けておく。
薬味ねぎは小口切りにしておく。 -
2
えのきは根元を切り落として手でバラバラにほぐしておく。
玉葱は皮を剥いて3㎜幅程度の薄切りにしておく。 - 3 中火で熱したフライパンにサラダ油を入れ、牛こま肉と玉葱を炒めていく。
- 4 玉葱がしんなりし、牛こま肉に火が通ったら★の調味料とエノキを加えて全体に味が馴染む様に炒め合わせる。
- 5 全体に味が馴染んだら器に盛り付けたご飯の上に乗せて最後に小口切りにしておいた薬味ねぎをふりかけて完成。
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Seal's
中国の麗江という町で中華料理の勉強をしておりました。
現在はコロナ禍の影響で帰国中です。
簡単に作れる料理を紹介出来れば良いなと思ってます(^ ^)
見てくれた方、ありがとうございます♬
レポートもドシドシお待ちしております(^^)
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