残りなますで☆豚キムチ～風 レシピ・作り方
材料（3人分）
- 豚細切れ肉 200g
- 白菜 1/8個
- 天日塩 小さじ1/2
- なます お玉1杯
- コチュジャン 小さじ1
- 胡麻油 大さじ1
- 万能ねぎ(小口切り) 1本
作り方
- 1 白菜は約1cm幅にカット
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2
冷たいフライパンに豚細切れ肉を入れ、油を出すようにじっくり炒める
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3
カットした白菜を入れ、しんなりしたら塩を加えて更に炒める
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4
なますを追加して炒める
この辺りで水分が出てきます
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5
コチュジャンと胡麻油を追加して混ぜながら炒める
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6
汁気がなくなったら、万能ねぎを入れて軽く混ぜ、できあがり
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臭くない(笑)豚キムチ風になります