簡単！鳥もも肉と長芋のオイスターソース炒め♫ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鳥もも肉は一口大に切り、塩胡椒で軽く下味を付けて片栗粉をまぶしておく。
- 2 長芋は皮を剥いて、1㎝幅程度の半月切りにしておく。
- 3 薬味ねぎは5㎝幅程度のざく切りにしておく。
- 4 中火で熱したフライパンにサラダ油を入れ、鳥もも肉を炒めていく。
- 5 鳥もも肉に9割型火が通ったら、長芋を加えて炒め合わせる。
- 6 長芋に油がまわったら★の調味料と薬味ねぎを加えて全体に味が馴染む様にさっと炒め合わせる。
- 7 全体に味が馴染んだら皿に盛り付けて最後にお好みで黒胡椒をふりかけて完成。
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Seal's
中国の麗江という町で中華料理の勉強をしておりました。
現在はコロナ禍の影響で帰国中です。
簡単に作れる料理を紹介出来れば良いなと思ってます(^ ^)
見てくれた方、ありがとうございます♬
レポートもドシドシお待ちしております(^^)
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