根菜たっぷり♪コク旨！レンジ煮物 レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
- 1 蓮根、ごぼう、人参は2〜3センチの乱切りに、椎茸はさいの目切りに、油揚げは1〜2センチ角に。
- 2 耐熱皿に1と★を加えてざっくりと混ぜ合わせてラップをかけレンジ600wで3分加熱。
- 3 粗熱が取れる前にしっかりと混ぜ合わせ、再びラップをかけて粗熱が取れるまで放置して完成。
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おうち料理愛好家mamayumi
「外食もいいよね〜♪でも、やっぱりおうちでご飯が一番！！」
《妻歴12年・ママ歴9年・おうち料理歴12年》
冷蔵庫のレタス一玉をキャベツと間違い、母に笑われていた若かりし頃の私。妻になりママになり、おうち料理をこよなく愛するまでに至る。夫と息子の存在のおかげかな♡
栄養満点で家族想いのご飯を目指す。
簡単で時間もお金もかけないメニューが人気☆
／食生活アドバイザー2級取得
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