低糖質！糸こんにゃくときのこのピリ辛炒め煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
エリンギ、しめじは食べやすい大きさにカットします。
糸こんにゃくは水洗いし、食べやすい長さに切ります。
※糸こんにゃくはあく抜き不要の物を使っています。
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2
フライパンにごま油、鷹の爪、エリンギ、しめじを入れ、中火でサッと炒め、糸こんにゃくを入れ全体に火が通るまで炒めます。
-
3
全体に火が通ったら、だし汁と調味料を全て加え、汁気が無くなるまで煮込んで完成です！
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低糖質マニアayako
主人が二型糖尿病になりましたー！
いきなり始まった低糖質で栄養バランスの良い食事！
試行錯誤しながら美味しい低糖質料理を目標に頑張って作っています！
愛用している低糖質調味料や商品を載せているので良かったら参考にしてみて下さい！
https://room.rakuten.co.jp/room_5bf1188f96/items
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