ほっこり甘さ際立つ☆ひき肉とかぼちゃのカレー レシピ・作り方

ほっこり甘さ際立つ☆ひき肉とかぼちゃのカレー
  • 約15分
  • 300円前後
おうち料理愛好家mamayumi
おうち料理愛好家mamayumi
子供が喜ぶカレー。

材料(2〜3人分)

作り方

  1. 1 かぼちゃは一口サイズにし、耐熱皿に入れ、ラップをかけてレンジ600wで2分加熱。玉ねぎはみじん切りに。
  2. 2 フライパンにオリーブオイルを入れ、塩こしょうを振って豚ひき肉をパラパラになるまで炒めたら玉ねぎを加えて炒め合わせる。
  3. 3 水を加えて沸騰したら、カレールーを入れ溶かし、2〜3分煮込む。
  4. 4 かぼちゃを加えて軽く混ぜ合わせたら、あまり煮込まずに火を止めて注ぎ分けて完成。

きっかけ

子供が食べやすいカレーを。

おいしくなるコツ

かぼちゃは煮込みすぎないように。

  • レシピID:1420017564
  • 公開日:2020/09/03
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カテゴリ
キーマカレー野菜カレー豚ひき肉かぼちゃ簡単夕食
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