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ひとくちモッツァレラで☆チーズonチキンソテー レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ひとくちモッツァレラで☆チーズonチキンソテー
  • 300円前後

子供が喜ぶ鶏肉料理。

作り方

  • 1

    鶏もも肉を3等分して、薄く開いておく。

  • 2

    モッツァレラチーズは1粒を3等分にカット。

  • 3

    フライパンにオリーブオイルを入れ、ハーブソルトを振り鶏もも肉を皮目から焼き、焼き色がついたらひっくり返して、2を並べて蓋を閉めて蒸し焼きにする?

  • 4

    中まで火が通り、チーズが溶けたら完成。

  • 5

    ※お好みで乾燥バジルを振って。

きっかけ

モッツァレラチーズを加熱して子供にも。

おいしくなるコツ

強火で皮目からしっかり焼き、ひっくり返したら火を弱めて蒸し焼きでじっくり焼く。

レシピID: 1420014564

公開日:2019.12.20

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