すごく簡単☆おもてなし素麺 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 オクラは耐熱皿に入れラップをかけてレンジ600wで1分30秒加熱し、1センチ幅にカット。
- 2 冷凍むきエビは水洗いし、レンジ600wで1分30秒加熱。
- 3 ミニトマトは4〜6等分にカット、しそは細く千切りに。
- 4 素麺をたっぷりの水で茹でて水洗いし、絞って皿に乗せる。
- 5 オクラ、ミニトマト、エビ、しそをトッピングして、★を混ぜ合わせたつゆをかけて、すりごまを振って完成。
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おうち料理愛好家mamayumi
「外食もいいよね〜♪でも、やっぱりおうちでご飯が一番！！」
《妻歴12年・ママ歴9年・おうち料理歴12年》
冷蔵庫のレタス一玉をキャベツと間違い、母に笑われていた若かりし頃の私。妻になりママになり、おうち料理をこよなく愛するまでに至る。夫と息子の存在のおかげかな♡
栄養満点で家族想いのご飯を目指す。
簡単で時間もお金もかけないメニューが人気☆
／食生活アドバイザー2級取得
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