★味しみこみ旨い★鶏ももと大根の煮物 レシピ・作り方

★味しみこみ旨い★鶏ももと大根の煮物
  • 約30分
  • 500円前後
タナママ2021
タナママ2021
味の染み込んだ大根と柔らかいもも肉が子供に好評です(^^)うちは、大根の方が先に無くなっちゃいます!

材料(4人分)

  • 大根 半分
  • 鶏もも 2枚
  • サラダ油 大さじ1
  • ★しょうがおろしチューブ 3センチ
  • ★砂糖 大さじ1
  • ★酒 大さじ3
  • ★しょうゆ 大さじ3
  • ★みりん 大さじ2
  • 1カップ
  • だしの素 小さじ1

作り方

  1. 1 材料を切る。

    鶏もも:一口サイズに切る。

    大根:厚さ1.5センチくらいの半月切り。
  2. 2 フライパンに油を熱し、鶏肉を、皮目から焼く。

    鶏肉にひっくり返す。

    大根を加えて焼く。
  3. 3 水とだしの素を入れる。

    次に、★を入れる。

    煮たったら、アクをとる。
  4. 4 火を弱めて、落しぶたをする。

    途中でかき混ぜながら30分程度、煮る。

きっかけ

子供に大根が食べてほしかったので。

おいしくなるコツ

30分煮込むのは、大変かもしれませんが、その分味がしみて柔らかくてなります(^^)

  • レシピID:1420012378
  • 公開日:2018/04/08
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カテゴリ
その他の煮物大根鶏もも肉
料理名
★味しみこみ旨い★鶏ももと大根の煮物
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つくったよレポート(6件)

  • c.bunny
    c.bunny
    2024/04/20 06:46
    ★味しみこみ旨い★鶏ももと大根の煮物
    大根にうまみがしみておいしかったです!
  • ろっとみ
    ろっとみ
    2021/11/30 18:52
    ★味しみこみ旨い★鶏ももと大根の煮物
    美味しいです!ありがとうございます!
  • まあむt
    まあむt
    2020/09/15 19:42
    ★味しみこみ旨い★鶏ももと大根の煮物
    美味しかったです♪
    ありがとうございました(*^^*)
  • ミロ34
    ミロ34
    2020/03/02 18:32
    ★味しみこみ旨い★鶏ももと大根の煮物
    大根トロトロで美味しかったです(^^)

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