【ガサツ料理】リゾーニと押し麦のお手軽トマトスープ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
鍋に水とコンソメキューブ、小さめの角切りにした人参とじゃがいも、玉ねぎスライス、リーゾを入れて火にかけます。
あれば是非ベーコンも。
押麦は水（分量外）に浸しておきます。
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2
じゃがいもに少し透明感が出て来たら、トマトピューレと隠し味のカレー粉を追加。
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3
人参に火が通ったら押麦を投入して5〜6分煮込みます。
押麦がふっくら丸々して、周りに透明感が出たらOK。
胡椒を振ります。
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4
器に盛り付けて出来上がり。
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水酉
「はかる（計・量・測）」のは大の苦手（図ると謀るはできそう）ですが、とにかく食とお酒が大好き。
根っからの料理好きとは若干違うものの、どうせ作るなら最高に美味しく、と色々工夫しています。
計量ではなく、感覚を判断基準にしたレシピを中心にご紹介したいと思っています。
中には非常識な手法もあるかもしれませんが、それも含め楽しんでもらえればうれしいです。
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分量はあくまで目安です。
リーゾ（リゾーニ）というお米風パスタのモチモチ感と、押麦のプチプチ感で食感を楽しめます。